Menu sahur yang cukup praktis dan simpel. Bisa dibuat in advance dan paginya tinggal dipanaskan atau di buat on the spot biar fresh dan krenyes-krenyes.
Bahan:
1 cangkir kecil fusili kering (atau pasta pendek lain) rebus sesuai aturan dalam bugkusnya. *selalu 10-11 menit
1 brokoli, siangi. Celupkan ke air mendidih 5 menit, bilas dengan air dingin.
1 dada ayam, potong kotak.
Bumbu:
1/4 cangkir extra virgin olive oil
5 soung bawang putih, cacah
Sedikit: serbuk chili, garam, merica.
Panaskan kuali.
Masukkan 2 sdm minyak, tumis ayam dan garam sedikit hingga masak. Sisihkan.
Panaskan kembali kuali, masukkan sisa olive oil, bawang putih. Aduk hingga panas dan aroma harum bawang tercium.
Masukkan semua bahan, aduk hingga minyak menutupi ayam, sayuran dan pasta.
Bumbui garam, merica dan serbuk chili.
Hidangkan.
Senang sekali bukan..??
No comments:
Post a Comment