Masakan untuk orang malas seperti saya. Actually bukan malas la sangat, tapi tengah jaga baby... Mak tak boleh sesuka hati berleha di dapur. So, kita kena buat menu yang simple dan praktis untuk berbuka dan sahur.
Kan...?? 😁
Tumis Sawi Hijau dengan Tauhu memang pas untuk sajian makan sahur. Tambahkan sedikit cili merah/sambal, goreng ikan masin dan nasi panas. Perrgggghh memang tak ingat dunia.
Bahan:
2 ikat sawi hijau / sawi pahit
1 potong tahu keras, potong dadu, goreng sebentar
1 sdm minyak goreng
Gula, garam, merica bubuk
Bumbu iris:
2 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cabai rawit
Panaskan wajan/kuali, masukkan minyak goreng. Tumis bumbu iris hingga harum.
Masukkan tahu, garam, gula dan sedikit air. Tutup hingga bumbu meresap, masukkan batang sawi. Masak hingga sawi empuk.
Masukkan daun sawi, aduk dan rasakan. Jika sudah cukup rasa angkat.
Hidangkan dengan nasi panas, sambal dan ikan asin goreng.
No comments:
Post a Comment